竹の子 ゆで方・あく抜き・湯がき方、そして調理♪

竹の子っておいしいですよね。素朴な味が◎

ゆで方、あく抜きからマスターして、

竹の子をおいしくしっかり調理しましょう!
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竹の子のあく抜きに重曹を使う
竹の子のあく抜きですが、ゆで汁に

重曹を入れる方法があります。



重曹の量は?



↓↓↓↓↓↓↓



水2リットルにたいして、小さじ1の

重曹を使うと良いそうです。
| あく抜き | 23:18 | comments(0) | trackbacks(0)
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